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一週間で1,571円!一人暮らしの食費を劇的に節約できる13種の食材とは

一人暮らしの節約食材

節約初心者でも今すぐ始められるのが食費の節約

毎月の食費を削るだけで、数千円から1万円以上の節約につながります。

けれど、私はずっと「一人暮らしだと逆に自炊の方が高いんじゃない?」って思っていました。

食費を節約しようとスーパーに行っても、自炊が続かなくて結局腐らせてばかりだったんですよね💔

そんな数々の失敗を経て、ようやく食費を削れる食材がわかってきました。

本文では、一人暮らしに最適なコスパの良い食材を13種類ご紹介します。

  • 食費を減らすために自炊したいけど、スーパーで何を買えばいいか分からない
  • スーパーで買ったものをすぐ腐らせてしまう
  • 今までお弁当やお惣菜に頼ってきた

そんなあなたでも、コスパの良い食材とその使い方を知っていれば、あっという間に食費を節約できますよ。

ぜひ、次のお買い物の参考にしてみて下さいね☺️

一人暮らしの食費を節約する食材

納豆

納豆

発酵食品で栄養価も高く、安い食材が納豆。

納豆さえあれば、何とかなる!という心強い食材。

ご飯だけでなく、パスタ、パンに乗せても美味しいです!

パンには合わないだろうと避けていたけど、試してみたら意外に超美味しい。

パスタも納豆を乗せるだけなのでとっても簡単➤Cpicon ★ 激簡単♪なのに激ウマ~♪納豆パスタ★ by mi◎kitchen

毎回必ず買う食材です。

もやし

もやし

安い食材の超代表格がもやし。

1袋10円〜30円で買えるので、節約にピッタリ。

季節を問わず、1年中買えるのも嬉しい。

しかもビタミンCをはじめ、疲労回復に効果的なアスパラギン酸やカリウムを含んでいて、栄養価も高い!

(見た目栄養なさそうなのに意外ですよね💦)

炒め物のかさましにぴったり!ナムルも簡単おいしい。

注意したいのが、腐りやすいこと。

1、2日で腐ってしまうので、今まで何袋ダメにしたことか・・

長持ちさせるには、ひたひたの水に入れてタッパーで保存します。

毎日水を変える必要はありますが、これで一週間近く保存する事もできます。

じゃがいも

じゃがいも

じゃがいもは常温で日持ちするので、常備しておくと便利。

風通しの良い冷暗所に保存します。

ビタミンCやB1が豊富に含まれていて、主食にもなる野菜です。

いも餅や、ガレット、チヂミ、マッシュポテトなど、じゃがいもだけのメニューもたくさん!

こちらのレシピが気に入ってます。

じゃがいも&チーズのおやき➤Cpicon 超簡単♪♪ポテトとチーズのカリカリ焼き☆ by パパ大好きみほママ

豆腐

豆腐

通年、安価で買えるのがお豆腐。

タンパク質やカルシウムなど、栄養もいっぱい!

大豆イソフラボンはお肌にも良いとされているので、特に女性には嬉しいですよね💓

そのまま冷奴でも美味しいですが、焼いてステーキにしたり、ハンバーグのタネに混ぜてかさ増ししたり・・

料理のバリエーションも多いです。

最近のお気に入りはこちらのレシピ。

豆腐と卵だけで美味しいどんぶりに!➤Cpicon 豆腐と卵のふわふわ丼 by メープル村

えのき(キノコ類)

キノコ類は年間を通して安い食材。(冬は特に)

中でもえのきが安い!

近くのスーパーでは2袋で100円の時もあります✨

しかも栄養たっぷりなのにカロリーはほとんどない。

ダイエットにも最適です。

歯ごたえもあるのでかさ増しに最適。

お肉と一緒に炒めたり、うどんの具にしたり、幅広く使えますよ。

パスタ

パスタ

パスタの麺はとってもコスパが良い!

保存も効くので、一人暮らしの強い味方です。

女性の一人前は100g程度なので、1袋で結構持ちますよ。

こちらの写真のパスタは500gなので、5食分!

128円なので、1食あたり25円です。

電子レンジで茹でられる容器があると、一人暮らしに超便利💡

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うどん

冷凍うどん

冷凍うどんは、保存もきくコスパの良い食材です。

さっと1、2分茹でるだけで食べられるお手軽さも嬉しい。

疲れて帰ってきたときのお助け食材です。

焼うどん、サラダうどん、カレーうどんなどバリエーションも多いので飽きない!

おすすめレシピの一部はこちら💡

焼うどん➤Cpicon コクが濃厚!『うまうま中華風焼きうどん』 by かこまろ

中華風うどん➤Cpicon 中華風~とろっとろあったかうどん by eterno

たまご

卵

幅広いメニューに使える便利食材が卵。

お肉やお魚よりも安くタンパク質が取れます。

カルボナーラ、オムライス、親子丼など、メインの食材にもなるので便利。

私は朝ごはんにゆで卵を1個食べる事も💡

最近はこちらの天津飯にハマっています。

Cpicon 絹豆腐 de ふわっふわの天津飯♪ by P太郎。

トマト缶

トマト缶

トマト缶も1缶100円以下で買える、コスパの良い食材。

常温なら長期保存できるので、必ず1缶は常備。

トマト缶、水、玉ねぎ、ニンニク、コンソメでトマトソースを作るのがおすすめです。

パスタやリゾット、チキンにかけたり、1缶で3食分は使い回せます!

すぐ食べきれなければ、タッパーに入れて冷凍保存。

疲れて帰ってきたときに、これと冷凍ご飯さえあれば即席リゾットに🌟

鶏ムネ肉

鶏むね肉

肉類でローコストなのが鶏むね肉。

300g位のかたまりを、女性なら2、3回に分けて食べられるはず。

小さく切ってオムライスや、親子丼。

にんにくとお醤油で焼くだけでも美味しい!

あと鶏ハムも色々使い回せるので、よく作ります。

こちらのレシピは超簡単でとっても美味しくて、何度も作っています💓

Cpicon ほっとけばできる鶏ハム by 真さん

油揚げ

油揚げ

1袋100円以下で買えるコスパの良い食材。

料理をかさ増ししたいときに、とっても便利。

お肉や野菜と炒めれば、味が染み込んで美味しいし、ボリューム感もアップ。

お稲荷さんも意外に簡単に作れるのでおすすめです!

このレシピで毎回作っています。

簡単&美味しいです→Cpicon じゅわっ❤とおいしいふっくらいなり寿司 by ちさぷー

油揚げの保存は冷凍庫。

使う分だけ解凍して使っています。(熱湯をかければ湯抜きにもなるしすぐ解凍できます!)

あると心強い食材です。

ひき肉

ひき肉

豚ひき肉も、特売でよく安くなる食材です。

とり肉ばかりだと飽きるので、そんな時豚ひき肉を買っています。

ハンバーグやそぼろ、肉味噌など、美味しい料理がいっぱい・・

ハンバーグはお豆腐でかさ増しして作ります➤Cpicon 大好評♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ by グレースK

ちなみにひき肉は保存が効かない(2、3日)ので、小さめパックがおすすめです。

買ってすぐ容器から取り出し、サランラップに包んでから冷凍保存でも良いです◎

豆苗

豆苗を育てる

豆苗は、1度で2度おいしい食材。

葉と茎を食べ終わったあと根を水に浸しておくと、もう一度収穫できます✨

1週間ほどで伸びます。

(⚠️水が腐らないように毎日水を変えてください)

1度買ってまた食べられるってお得ですよね。

コスパが良いだけでなく、カロテンやビタミンCなども豊富で、栄養価も非常に高いです。

そのままサラダにしても良し、野菜炒めやスープに入れても美味しいです。

コスパの良い食材を買えば、自然と食費は抑えられる!

以上、コスパの良い食材を13種ご紹介しました。

・納豆

・もやし

・じゃがいも

・豆腐

・えのき

・パスタ

・うどん

・卵

・トマト缶

・鶏むね肉

・油揚げ

・ひき肉

・豆苗

これだけ買っても1,571円!(※私が使っているスーパーで調べた価格)

1ヶ月に換算したら、6,284円。

これにお米5kgを買ったとしても、1ヶ月1万円以内に収まります💡

1ヶ月に1万円以内の食費だったら上出来✨

ちなみにこれらの食材を使った節約レシピは、以下の記事でもご紹介しています。

一人暮らし節約レシピ【保存版】料理苦手でも簡単!一人暮らし節約レシピ20選(cockpad人気レシピ)

Nami

コスパの良い食材で食費を節約しましょう!

外食がしたい・・そんな時はこれを活用!

食費の節約には自炊が欠かせません。

それでも「たまには外食したい・・」そんな時もありますよね💦

そこでオススメしたいのが、ミステリーショッパー。

ミステリーショッパー・・飲食店やアパレルのショップにお客様のフリをして行って、評価をするお仕事です。

飲食店の調査のお仕事なら、食費を浮かせることができます!!

タダで食べられて、さらにお小遣いまでもらえる案件もあります。

お仕事として行っても外食気分は十分楽しめますよ✨

私はこちらのサイトを使っています^ ^

ファンくる

提携しているお店が多いです💓詳しくは以下の記事をどうぞ。

外食が高いと悩む人必見!◯◯を使って外食費をお得にする方法(タダもOK)

6 Comments

Nami

コメントありがとうございます。
魚は基本的に高いからです(私の近所のスーパーでは)
でももし鮭などの切り身が安く買えれば、コスパの良い食材としていいかもしれません^ ^

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ぽんぽん

勉強になりました!下ごしらえして冷凍しておくと、直ぐに使えて同じ食材でもバリエーションが増えますね!!有難うございました!!✨✨

返信する
たまゆら

僕もどうやったら、1人暮らしで
食費押さえれるか、悩んでいました、はずかしい話かなり食べてしまうので
参考になりました

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