【女子MONEY】フリーター女性のための節約・貯金・収入UPのワザ

一人暮らしで野菜を使い切れないなら今すぐぬか漬けを始めるべき!!美容にも◎

一人暮らしで自炊をしていると、野菜を使い切れなくて捨ててしまうことってありませんか?

料理が苦手だった私は、今まで何度も野菜を腐らせてきました。ニンジン・じゃがいも・もやしetc…

キャベツを丸々1個買ってきてももちろん使い切れません💦

焼きそばやお好み焼きが続くと飽きる!レパートリーがないんですよね。

そんな私が母から勧められたのがぬか漬けです。

「一人暮らしでぬか漬け!?」と驚きつつも、試してみたら意外にとっても良い✨

ぬか漬けをはじめて、もう1年以上立ちました。

  • 使い切れない野菜が最後まで食べれきれるようになった
  • 簡単なので料理ベタ・ズボラな私でも続けやすい
  • 美容・健康にも効果的!

一人暮らしで野菜を使い切れなくて困っている方、ぜひ試してみてくださいね!

ぬか漬けに使える野菜は意外に多い

ぬか漬け

ぬか漬けというと、きゅうりを想像する方が多いかもしれませんが、他にもいろんな野菜が使えます。

例えばこんな野菜がぬか漬けに最適です。

  • きゅうり
  • 大根
  • にんじん
  • 白菜
  • なす
  • かぶ
  • ごぼう
  • キャベツ
  • ミョウガ
  • ピーマン
  • アスパラ
  • プチトマト
  • おくら
  • かぼちゃ
  • セロリ
  • アボカド

こんなにいろんな野菜をつけれるんだ!と驚きませんか?

使い切れない野菜の代表「白菜・キャベツ・大根」もぬか漬けにすれば、美味しく食べきれる!

使い切れなそうな野菜が傷んでしまう前に、ぬか漬けにしてみてください。

使いかけのにんじんや、キャベツの残った部分、余ったプチトマトなどなど。

ぬかに入れておけばいいだけなので簡単です。

料理が苦手な人でもできますよ。

季節によっていろんな野菜をつけてみるのも楽しいです☺️

私のお気に入りは定番のきゅうりと、キャベツ、セロリです。

また野菜だけでなく、超変わり種もあります!

  • 豆腐
  • チーズ
  • ゆで卵

ぬか漬けに入れることで、燻製されたような味わいに💕

実験しながら色々つけてみると楽しいですよ☺️

ぬか漬けには美容効果もある!

私のぬか床はこんな感じです

ぬか漬けの「ぬか」とは、玄米を精製するときに削る「外皮」のこと。

ぬかには、ビタミンやミネラルなどの栄養がたっぷり!

さらにぬかを発酵させることで、栄養素はさらにアップします。

タンパク質、食物繊維、ビタミンA、ビタミンB群、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が含まれています。

created by Rinker
ディアナチュラ
¥382 (2019/11/28 10:59:11時点 Amazon調べ-詳細)

そうなんです、これらの栄養素ってサプリでよく見かけますよね。

わざわざサプリを買って飲まなくても、ぬか漬けを食べるだけでこの栄養素がとれるんです。

ビタミンや食物繊維などは、美容効果に効くと言われています。

  • 美容効果
  • アンチエイジング
  • ダイエットのサポート
  • 疲労回復

ダイエットにも美容にもいいなんて、食べなきゃ損!

体の内側からキレイになるために、ぬか漬けはおすすめです☺️

ズボラさんでもOKのぬか漬けのはじめかた

ぬか漬け

ぬか漬け気になるけど、面倒くさそう・・!自分一人でできる気がしない

そんな方でも大丈夫!

一からぬか床を作らなくても、簡単ぬか漬けキットを買うだけでOKです

『ぬか床カンタンお試しセット』2kg【配送業者指定不可】【母の日】

こちらは楽天で激売れしているぬか漬けキット。

タッパーからぬか床まで必要なものは全てそろっているので、今すぐ始められます💕

私も同じようにぬか漬けキットから始めました。

タッパーが好きではないので、無印のホーローを使っています。

バルブ付き密閉ホーロー保存容器 深型・中を使用中。(最初大サイズを買ったら大きすぎたので中に変えました)

野田琺瑯のも便利そう。

created by Rinker
野田琺瑯(Nodahoro)
¥2,543 (2019/11/28 10:59:12時点 Amazon調べ-詳細)

ズボラな私でもぬか漬けを1年以上続けらたコツがこちらです。

  • ぬか床は冷蔵庫で保存する
  • 毎日かき混ぜない
  • かき混ぜるのは2、3日に1回(5日間くらいかき混ぜないこともあります💦)
  • 野菜がしんなりするまでよくつける(放置)
  • ぬか床が水っぽくなってきたら、市販のぬかを足して混ぜる

意外にも面倒くさくないんです💮

ズボラな私でもぬか床をダメにすることなく、1年以上続けられたので間違いない!

一人暮らしの野菜はぬか漬けで使い切ろう!

一人暮らしにおすすめなのがぬか漬けです。

今まで使い切れなかった野菜も、無駄なく使いきることができますよ。

料理が苦手だと思う人にこそオススメしたい。

野菜を入れておくだけなので超簡単です。

意外にもいろんな野菜をつけられるので、楽しいですよ。

気になる方は是非試してみてくださいね。

 

楽天で超人気のぬか床キットはこちらです↓

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です